韭菜馅饼的家常做法窍门 韭菜馅饼的家常做法窍门视频

各位老铁们，韭菜家常大家好 ，馅饼今天由我来为大家分享韭菜馅饼的常做菜馅家常做法窍门，以及韭菜馅饼的法窍家常做法窍门视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。门韭如果可以帮助到大家，做法还望关注收藏下本站，窍门您的视频支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，韭菜家常下面我们开始吧
！馅饼

本文目录

1. 韭菜馅饼怎么做
2. 韭菜馅饼的常做菜馅做法如何
3. 韭菜馅饼的面怎么和面

韭菜馅饼怎么做

原料 ：普通面粉 、温水、法窍盐、门韭油、做法粉丝、窍门韭菜 、鸡蛋、盐、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油 、虾皮、玉米油 。

做法步骤：

第1步、粉丝泡软，用开水氽烫一下。

第2步、把粉丝切小小段。

第3步、韭菜切碎
。

第4步、鸡蛋炒碎碎 。

第5步  、把韭菜，粉丝 ，鸡蛋，虾皮放大碗里 。

第6步、放入盐，鸡粉，白胡椒粉 
，芝麻油拌匀
。（这时可以尝下味道，根据自家口味添加。）

第7步、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团
，包上保鲜膜静置30分钟
。

第8步
、分19-20份。

第9步、取一小面团擀成圆片。

第10步、放入馅料 。

第11步 、包起来 。

第12步 、稍压扁。

第13步 、不粘锅刷油，放入馅饼 ，中小火煎至金黄。

第14步、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了 。

第15步 、鲜美的韭菜馅饼。

韭菜馅饼的做法如何

原料：普通面粉 、温水、盐 、油、粉丝、韭菜
、鸡蛋、盐、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油 、虾皮、玉米油。

做法步骤 ：

第1步、粉丝泡软，用开水氽烫一下。

第2步 
、把粉丝切小小段。

第3步、韭菜切碎
。

第4步、鸡蛋炒碎碎 。

第5步、把韭菜，粉丝 ，鸡蛋 ，虾皮放大碗里。

第6步
、放入盐，鸡粉 ，白胡椒粉，芝麻油拌匀 。（这时可以尝下味道 ，根据自家口味添加
。）

第7步、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团，包上保鲜膜静置30分钟 。

第8步、分19-20份。

第9步  、取一小面团擀成圆片。

第10步、放入馅料 。

第11步、包起来。

第12步 、稍压扁
。

第13步 、不粘锅刷油，放入馅饼，中小火煎至金黄 。

第14步、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了 。

第15步、鲜美的韭菜馅饼 。

韭菜馅饼的面怎么和面

食材

面粉适量，虾皮适量，韭菜250克，鸡蛋2个 ，水(温)适量，食盐少许，姜少许，香油适量 ，色拉油少许

做法步骤 ：

1，和面 ：用温水和一份软软的面团 ，盖上湿布，或者扣个盘子，放在一边醒面 ，大概半个小时。这时就去准备其他材料，半小时后记得揉揉面团 ，让它变得滋润光滑，然后接着醒 ，十几分钟。

2，韭菜洗干净后控干水分
，切碎
，直接放入大容器

3，鸡蛋打散 ，平底锅里加一点油，烧热后倒入蛋液，蛋液倒进去后就用小铲不停搅拌，随着蛋液凝固 ，鸡蛋碎也就炒好了。鸡蛋没有加盐 ，我喜欢最后一起放盐

4
，再切一点点姜末；准备一小份虾皮，虾皮用油炒出香味

5
，把韭菜  ，鸡蛋，炒香的虾皮，姜末混合到一起，加香油拌匀 ，包馅饼前记得加盐调味

6 ，把醒好的面团轻轻揉匀 ，搓成长条 ，切出面剂，擀成包子皮大小的面皮，包入韭菜馅 ，捏成小包子，然后轻轻压扁 ，要压有褶的这一面，这一面容易皮厚 ，最后把小饼翻过去，一个馅饼坯就做好了

7，把平底锅提前烘热，再加油继续烧热，然后依次放入馅饼 ，中小火烙至两面金黄色就好了

END，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

最新评论